 |
| ИСТОРИЯ НА ХЛЯБА |
| |
Знаете ли кой е най-старият занаят на Земята? Не познахте – това е хлебарството.
Приготвянето на хляб е една от най-старите практики на съвременната човешка цивилизация. Първите сведения са от къснaта неолитна епоха (от 6000 до 4000 г. пр. Хр.).
Археолозите са открили каменни хромели (ръчни мелници), с които се е мляло зърното...
изтегли
|
| |
|
| ИСТИНИ И МИТОВЕ ЗА ХЛЯБА |
| |
Мото: „Храната, която никога не омръзва”
1.Мит:
Хлябът е вреден!
Истина:
Абсолютна заблуда! Хлябът е най-функционалната храна за човека. Той е най-балансирана храна по отношение на съдържание на въглехидрати, белтъци и мазнини съобразно нуждите ни. Той е изключително важен и достъпен източник на ценни растителни белтъчини. Хлябът е един от основните източници на необходимите...
изтегли
|
| |
|
|
|
|
